Divendres van venir a sopar a casa unes amigues i com que a mi m’encanta fer postres i pastissos era la meva oportunitat de no engreixar-me jo sola (jijiji). Així que ho tenia claríssim, faria un cheescacke de Crema de … Continua llegint →

 

Diu el diccionari del IEC que una mousse és  un plat fet amb diferents ingredients que es quallen després de barrejar-los amb clara d’ou batuda, nata muntada o gelatina. MP...